今天推薦的是桃園在地的金牌火鍋大麻鍋物
雙人海鮮餐超級豐富!!!海鮮拼盤有蝦子/蛤蜊/鱸魚/透抽
大麻鍋物位在藝文特區的南平路上，附近都有許多美食餐廳
停車也算是方便
店內的位置滿多的~空間也不會讓人感到壓迫
桌子也能感受到店家的貼心~不然每次桌子上面都好多東西
醬料區~~基本的醬料也都有，可以自己搭配
當天喝的奶茶是有麥芽香氣的奶茶還不錯~~
一般的鍋物是先選湯底>在選肉盤>在選主食>雞蛋跟魚漿也可以擇一
今天點購的是雙人彭湃套餐899$
去骨雞腿/板腱牛肉
烏龍麵+魚漿+雞蛋
味噌鍋鍋底---50$
湯頭味道是比較香的，不會有太重口的味道，很適合煮火鍋
而且裡面有附上滿多塊的豆腐，相當划算
板腱牛肉最大的特色就是中間有一條筋~
涮煮到粉紅色就可以吃了~肉質還不錯吃的到牛肉的清甜
雞腿肉這盤店家附上了米酒添加道湯裡~可以先用蛤蜊稍微煮湯再煮雞腿肉
雞腿非常的軟嫩~而且不會有乾柴
煮到白白的就可以吃囉
海鮮拼盤真的不馬虎~配料超級豐富
有四隻大蝦/整尾透抽/超大顆蛤蜊/新鮮鱸魚片
蛤蜊飽滿多汁吸滿了湯水的精華~而且經過米酒熬過的湯頭
溶入了大量蛤蜊的精華，變得超鮮美
這個蝦子超級誇張~沒想到海鮮拼盤的蝦子可以給到這麼大規格
蝦子很Q彈，而且海鮮的湯頭讓蝦子更鮮甜了
鱸魚片可以吃到魚肉細膩的口感，是新鮮的魚片才有的味道
透抽煮熟可以聞到淡淡的海鮮味~口感是那種更加有彈性而且慢慢咬會有鮮甜味跑出來
大麻鍋物的海鮮都是比較高品質跟一般火鍋店完全不同
這個是菜盤裡面最特別的大葉山藻，他是一種附含大量膠質的海菜
大概涮煮約30秒~一分鐘就好，一口下去可以吃到黏黏滑滑的口感
像是一口吃下了滿滿的膠原蛋白
咖哩魚漿/莫扎瑞拉起司燒
魚漿是店家自己特製的，每次的口味都會不同，咖哩味道比較淡
起司燒我比較喜歡~可以吃到濃郁的起司味
甜點，是店家自己烤製的巧克力蛋糕
烤到非常乾有點接近餅乾的口感，有非常濃郁的巧克力味
原本以為平淡無奇卻有驚豔到我
店家名稱：大麻鍋物(藝文店)
店家地址：桃園市桃園區南平路400號
營業時間：周一~週五11:30-14:00，17:30-21:00 六日11:30-21:00
電 話：03-3581536
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