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今天發現了一家去年九月開幕位於西屯區的早午餐店『早安暮光。餐食館』聽說這間主廚是參加過

《日本國際料理人大賽》 感覺大有來頭~讓我們看看餐點水準以及環境吧

早安暮光的位置並不多，是民宅改建的，店內滿乾淨的~是適合睡比較晚跟朋友家人一起來坐著慢慢吃的早午餐店

(早安暮光。餐食館菜單)

聽說他們的牛炭大蒜拼盤相當多人喜愛~

終於上餐啦~~~~其實我覺得一盤要一個人吃完有點小多~鮭魚跟牛排都超級香的

美國U.S choice牛炭烤大蒜拼盤---390$ 

牛肉的分量相當多，牛排約七分熟，肉質很細沒有筋相當好入口，一旁的沙拉一定要搭配它們的醬料，

是那種比較偏酸一點的柚子，超級開胃，薯條也是我相當喜歡的脆薯

奶油炙煎58度鮭魚拼盤---280$

鮭魚表面金黃酥脆，還保有水分我非常喜歡，調味應該是用一點鹽而已，上面撒上一些香料提味，

一邊吃會發現奶油淡淡的香氣~

一旁的炒蛋水嫩嫩~~是那種美式炒蛋帶有水份

培根相當有厚實感以及肉感，味道比較鹹一點建議搭著烤土司吃，

早安暮光的吐司很香表面用刀子刮過可以有刷刷刷的聲音

附餐飲料我自己比較不喜歡，咖啡味道比較淡一點，自己比較喜歡紅茶，是比較茶清香的

早安暮光。餐食館心得:整體環境還可以，餐點的品質水準之上，尤其是一早可以吃到美味牛排真的很讓人開心，另外他們的鮭魚也不能錯過，那種表面焦脆裡面柔軟帶有水分相當美味，整體價格偏向早午餐比較適合坐著慢慢享用~

【店家資訊】：

粉 絲 團：早安暮光。餐食館

店    址：台中市西屯區華美西街二段197號

電    話：04 2316 1198

營業時間：09:30-20:30   六日提早一小時營業 周四公休