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新竹竹北愛蜂園蜂蜜(養蜜蜂的體驗導覽)
今天來到新竹的愛蜂園體驗蜜蜂的導覽，從以前我就超愛蜂蜜產品
結果近幾年的食安問題嚴重，不管是地溝油/毒奶粉/香精事件等等
讓我覺得自己吃喝的東西真的要有把關，尤其是蜂蜜的部分
許多的蜂蜜添加糖或者香料變成了一種加工品
今天透過朋友的介紹才發現有這麼一家自產自銷的蜂蜜品牌
今天很開心跟朋友一起預約了這家蜂蜜品牌的蜜蜂導覽體驗活動
((((銘銘提醒一定要預約阿阿阿阿如果直接衝過來是沒有辦法體驗的
體驗的費用是150/人，可以抵當日消費!!!!是不是很棒
可以真的看到蜂蜜是怎麼生產的，又可以折抵消費，真的是很划算
一開始體驗的時候我躲得遠遠的超怕被蜜蜂叮
經過店家的解釋才知道這種品種的蜜蜂叫做義大利蜂
十分的溫馴是現在非常多養蜂場首選的品種
現在在箱子前面的這些是蜜蜂的守衛專門抵抗外敵的
老闆說到現在來體驗的人從來沒被叮過~
不過一次看到這麼多蜜蜂飛來飛去還是有點可怕
千萬不能用手去揮就讓它們自然的飛就好
像現在在圖片裡面有一隻紅紅的蜜蜂就是這個蜂巢的女王蜂哦
女王蜂每天都在忙著下蛋~一般的蜜蜂吃著蜂蜜跟花粉壽命大概是40天上下
但是女王蜂吃的都是女人最愛的蜂王乳壽命有5年這麼久呢
在圖片裡面看到比較突出的巢就是女王蜂的巢穴，會誕生女王蜂
不過一個巢裡只能有一隻女王蜂，如果不除掉一旦出生就會打架~
導覽的時候老闆跟我們說了許多資訊，旁邊比較平顏色深的就是工蜂
在蜂巢裡面幾乎都是無菌且沒有水分的
蜂蜜存在這些蜂巢洞洞裏面看起來超可口
最天然的那種
看到我們拿著蜜蜂就知道有多溫馴了
這個不是到哪裡都體驗的到的活動~
立刻把最新鮮的蜂蜜用離心力的方式把蜂蜜甩出來~~~
但是也要留一些給蜜蜂們當作糧食
一般蜜蜂最遠可以飛到五公里去採蜜
像這種類型的蜂蜜稱作百花蜜~口味會因為季節跟地點而有不同
立刻把現採的蜂蜜裝瓶帶回家喝~~~
像這種百花蜜會有比較多的果酸味喝到最後會回酸一下
結束導覽後回到店家裡面，可以看到牆上掛著許多的獎牌
店家也拿到2020新竹縣國產龍眼蜂蜜評鑑 頭等獎
這是限量的配給包裝只有400個而已
目前店內還有100個真的是要買要快
店內有非常多老闆利用蜂蜜去延伸的副產品~
聽老闆介紹的時候感覺的到老闆滿滿的信心跟對自家產品的自信
立刻就來品嘗看看
立刻試喝剛剛介紹最多的百花蜜~
今天我特別詢問了我多年來的疑惑
Q:為什麼蜂蜜會結晶
A:因為百花蜜裡面的葡萄糖的結晶溫度比較低，本身若放在陰涼處或
冰箱裡面自然就會結晶，結晶並不代表裡面有加砂糖
但龍眼蜜比較不容易結晶，所以市面上還是最多龍眼蜜~也是許多長輩的最愛
Q:要怎麼分辨真假的蜂蜜
A:其實現在假蜂蜜最多的都是真假參半，從外表跟顏色是分辨不出來的
可以用水泡開之後去聞看看有沒有比較奇怪的香精味
或者直接選愛蜂園的蜂蜜就好啦~~保證都是蜜蜂去外面辛苦採回來的
我們有300箱的養蜂箱隨著季節跟花季跑來跑去~品質保證
這就是剛剛跟大家提到女王蜂吃的蜂王乳系列~
這次我選擇跟大家介紹是最多喜歡的(蜂蜜+花粉+蜂王乳)的皇家乳花粉蜜
其實蜂王乳有種特殊的風味，有很多人不喜歡，店家特別做出了黃金比例
吃起來像是口感比較豐富的蜂蜜，帶點花粉沙沙的感覺很特別
現在許多人都會選擇保健食品但我覺得還是天然的最好
另外我想私心介紹這款蜂蜜芝麻醬!!!!!!!真的大推必買
大家都知道芝麻是鈣質含量非常多營養價值非常高的食物
可是沒有加糖的芝麻醬會苦苦的~我不喜歡
這個把蜂蜜跟芝麻醬融合再一起真的太厲害了
芝麻的苦味消失還帶著蜂蜜香甜的味道卻又不會太甜
塗在麵包跟吐司上面營養滿分的早餐就靠這罐了
這次除了蜂蜜以外，我還買了蜂王乳花粉蜜/蜂蜜啤酒/玫瑰蜂蜜醋
能找到一個值得信任的蜂蜜品牌真的是非常的困難
新竹愛蜂園的蜂蜜真心推薦給大家
也記得要去預約養蜂場的導覽體驗~~更加認識這個對地球重要的小生物
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官網：https://www.ifengyuan.com.tw/
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粉絲團：https://www.facebook.com/ify1969/
店址：新竹縣竹北市中正西路1171號
營業時間：10:00-19:00 養蜂場體驗須提前預約
電話：03-5563939
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