講到泰式火鍋就讓我想起上次去泰國玩的回憶
當時因為太愛冬蔭功，幾乎每天都要吃到這道美食
回到台灣飲料也是必點泰式奶茶
完完全全身受泰國料理迷惑
今天終於有機會吃到
時尚奢華海陸饗宴
實在是我的榮幸
今天帶著我的好朋友們一起來享受
COCA 泰式海鮮火鍋
2022年在東區開幕的，鄰近忠孝敦化站4號出口，
明曜百貨後方巷弄內，美食戰區。
沒想到剛開幕沒多久我就有機會來這邊吃
真是太開心了~~
遠遠就能看見一家淡雅淺綠色的店，招牌上滿滿的熱帶風格，
當初在設計上肯定花了很多心思。
店內充滿南洋氣息，也滿滿的貴氣，
每一個客座都非常舒適，光線跟桌椅都充滿著典雅時尚。
裝潢得非常漂亮
這次三個好友點了四人海陸饗宴
四種鍋底任選兩種～
當然是選擇最具泰式代表的兩種湯底
COCA 的湯底皆由主廚採用天然、新鮮食材熬煮，原汁原味呈現
『經典冬蔭功』
被封為泰國的國湯，更是世界三大名湯，滿滿的蝦頭及20種香料，
真材實料熬煮而成，酸辣開胃。 沒吃辣的朋友可以接受的辣度。
『醇濃香椰奶』
是必嚐鍋底，主廚獨創秘方搭配米其林餐廳指定的泰式進口椰奶，
口感濃郁濃加上淡淡的椰香，尾韻帶點甜感。
愛吃牛奶鍋的朋友一定要嚐嚐！！
搭配的醬料有三種
叻沙醬是獨家醬料，
因為剛好椒麻醬原物料供應不足而代替的醬料，非常態供應，
暹羅酸辣醬推薦搭配肉品，海鮮青醬則推薦搭配海鮮。
開胃小點-豬肉串
上面撒上七味粉，
肉質軟嫩帶點嚼勁，淡淡烤肉香。
主廚沙拉-泰式青檸木瓜絲
很濃的檸檬香及酸，
非常開胃，愛吃酸的我很喜歡，
不過覺得可以再辣一些～～～個人私心
私房桌邊菜-暹羅女婿蛋
滑嫩蛋香，可口外層酥，重點是每日限量
蛋黃的熟度很剛好～
Coca銷魂鮮蝦餅+紫蘇醬
外皮非常的酥脆，
整隻的蝦搭配花枝漿內，
也吃得到花枝，每一口都相當紮實，
沾醬搭配紫蘇醬真的很合拍～
沒想到套餐內有這麼好吃的炸物
肉品選了三種：極上霜降牛/松阪豬/熟成雪花牛
頂級肉盤，份量也不少，油花分布很均勻，真的是嚴選。
黃金松坂豚
他的松阪豬是切的像豬肉薄片，
跟一般吃到的厚切不太一樣
涮椰奶鍋底後，帶有濃濃奶香，
完全提升了肉的滑嫩口感，完全不膩耶！
霜降牛
雪花牛
霜降牛跟雪花牛是用涮冬蔭功，
一個搭配酸辣醬、一個搭配叻沙醬，
完全不同的口感，甚至覺得肉質完全可以不沾醬，
享受肉質的甜感搭配冬蔭功的酸辣湯底
海鮮拼盤(四人份)
有晶鑽白蝦、野放草蝦、天使紅蝦、船凍透抽、小花枝、
翡翠淡菜、金目鱸魚片、鮭魚菲力、鮮活文蛤和北海道生食級干貝
翡翠淡菜
蠻大一個，口感Q彈
配上湯底的醬汁，直接吃就很好吃了
鮭魚菲力
鮭魚看起來顏色很漂亮，感覺非常新鮮
吃起來也蠻鮮甜的，不乾柴
金目鱸魚片
小花枝
船凍透抽
北海道生食級干貝
干貝真的超大，店員說涮個幾秒就可以吃嚕～
晶鑽白蝦、野放草蝦、天使紅蝦
店員還很貼心的先幫忙把蝦子剝殼，
讓我們燙完就可以直接吃嚕～服務一級棒
但剝蝦的服務只限於人手足夠時，才會提供喔
主食
茉莉香米是採用泰國米，加上薑黃，
飯上還撒些薑黃粉，一秒到泰國。
蔬菜盤
菜的份量跟種類都非常的豐盛，
這些青菜的品質很高而且非常新鮮。
尤其水蓮~~
搭配著泰式湯底特別好吃
飲品
選了三杯
每杯顏色的不一樣，超級漂亮
赫拉秘密花園(右一)
淡淡的玫瑰花瓣香氣搭配蔓越莓，
加上氣泡水，酸酸甜甜～
尼莫島秘境(右二)
藍柑是許多飲品會使用的，加上氣泡水，
就是完全解夏天的熱～
清邁天堂(左二)
這個風味非常多層次，有個很特殊的香氣，天然草本香氣，
一問才知道有放『香蘭葉』有著東方香草之稱，很愛嚐鮮的我很喜歡。
手沖泰式奶茶(左一)
泰國的國民奶茶，到了泰國沒喝過泰奶，不要說你來過泰國
這杯是關鍵，泰奶好不好喝決定了這間餐廳道不道地
個人覺得很不錯，甜度對我來說剛剛好
有符合台灣人的口味
現在泰式奶茶還有優惠喔
荔枝口味南洋冰淇淋
可以吃到冰淇淋裡的荔枝果肉，很真材實料，很天然～
芒果奶酪
完全不馬乎的甜品，芒果的濃郁，搭配奶酪，不會太甜。
現在疫情期間，更是推出了外帶外送的優惠，
凡購買即享88折優惠
還等什麼，馬上點起來~~~
線上菜單/訂餐/訂位都在下方資訊欄
往下滑就會看到摟 ><
【店家資訊】
店名:ＣＯＣＡ泰式海鮮火鍋
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號 1樓
(忠孝敦化站4號出口步行3分鐘)
電話：(02)6613-0013
營業時間：平日11:00～15:00; 17:00~23:00/11:00～23:00
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