今天我要來介紹這家讓我心心念念以久的四川烤魚
每次看到網路上的影片，那種通紅色的麻辣鍋裡面放著各種蔬菜、肉片、魚肉
尤其是都出現在那種宵夜時間真的太罪惡了
這次來品嘗台南這家很有名的LA時尚川菜
在用餐的時候都聽到店家一直響著要定位!!
LA時尚川菜前面是可以停車的，可以提早過來停
附近也算好停車，這次我們大概一開門就來了
大部分客人都會在6點後到場，比較適合大家一起聚餐
LA時尚川菜接受多種付款方式
也可以外帶，上方也有營業時間~
營業時間目前更正為21:30!!!要注意哦
一進店內可以看到是那種很有氣勢的裝潢，空間相當寬廣也讓人非常舒適
店內除了小桌，也有半開放的包廂及適合團體包場的位置
滿足了各種不同人數用餐的需求
畢竟川菜真的很適合一群人來吃
這邊也有合菜的菜單
店內的沾醬跟茶水都可以自行取用
不過我們這次只有點烤魚，就真的是完全不用沾醬了
冰箱的飲料主要都是基本款~~
這是打卡附贈的小菜，我第一次看到整顆的梅漬番茄~~
比較像本身是原味沾他們的梅子醬~~酸酸甜甜
相當開胃，另外黑木耳也是
咬開的時候相當Q彈會帶有淡淡地薑香氣
這邊是我們加點要煮進烤魚內的一些配料
烤魚一上桌真的是相當的震撼
鍋子本身非常大~而且辣椒川麻香氣真的相當明顯
讓人超級想快點開動!!!!
而且加點的螃蟹不是看起來小隻，是魚太大隻
魚本身是採用石斑魚真的超級適合烤魚
肉質本身細緻香甜，而且刺非常少
沾著烤魚鍋內本身的醬汁就相當入味
整體是那種辣椒香帶點麻麻的口感，非常厲害
螃蟹也超級厲害，身體是有先炸過在下去煮
本身會吸滿濃郁的湯汁，而且肉超級滿~~~
蟹螯也很誇張，兩個人吃真的非常非常滿足
和牛肉片只要像這樣帶點粉色就可以享用了
湯雖然看起來不會滾，但實際上非常燙
肉是那種帶點咬勁的口感，油花搭配麻辣口味超級解膩
是整片嫩嫩的，讓人一口接著一口
另外鍋內本身就有基本蔬菜，裡面最愛的真的是馬鈴薯
那種鬆軟的口感搭配麻辣鍋真的是欲罷不能
加點的蝦漿也很好吃，漿體有淡淡的魚肉海鮮香氣
蝦子也很Q彈清脆
台南LA時尚川菜，在各個位置幾乎都有包廂的情況下，會讓人可以很放鬆的用餐，這次點購的烤魚讓人印象深刻，魚肉本身帶有甜度，肉質細緻，可以感受到新鮮度，加購的螃蟹個頭也非常碩大，尤其在身體的部分肉非常滿，剩餘的鍋底也很適合在煮其他配料及肉品
【店家資訊】：
粉 絲 團：LA時尚川菜
店 址：台南市永康區永大路二段815號
電 話：06 203 2380
營業時間：11:30-14:00，17:00-21-30 (最後加點20:30)
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