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又到了一年一次要來大吃特吃麻油雞的時候了

這次要來介紹的這家是在中壢已經長達20年的老字號

台G店

雖然跟某店同樣名字，但這家才是正宗的!!!

不要再搞錯啦

這家位於中原夜市旁邊，現在是還沒開店的時候，但外面就已經有很多人在等待了!!

冬天的麻油雞真的是戰場~~

店內的空間非常寬敞舒適

台G店菜單

可以看到除了一般的湯品還有拉麵可以選擇

而且湯品還可以加自己想要的配料~~完全的客製化阿

這次我們還有點何首烏鳳爪來吃吃~~聽說是來店必點

這次我們是點湯+麻油麵線~~

份量上真的很足夠，他們都是用新鮮土雞製作

在肉質上又跟一般的肉雞完全不同

剝皮辣椒+蛤蜊

超級大推這個組合，原本的湯底是那種甜甜的香氣

帶有濃厚的雞肉精華

蛤蜊的鮮味也跟湯融合再一起，而且分量很足!!

雞肉本身是那種有口感的，不會像外面的是乾柴的

何首烏+雞心

何首烏本身是那種藥材香氣比較足夠的

對於現在天冷喝一點進補的湯品對身體超棒

湯頭喝起來會有淡淡的香氣，枸杞的香氣也有融入湯中

雞肉本身很甜，尤其是雞皮哪邊QQ的口感，我自己超喜歡

麻油麵線

麵線本身煮得比較軟一點，搭配上他們的麻油讓人一口接著一口

我自己有把一點雞湯倒進去裡面

整個味道更佳的昇華

何首烏雞爪

這個雞爪真的很不得了，他的入味程度很誇張

是選用了土雞的雞爪，本身的肉很多，膠質更加濃厚

慢慢燉煮後的雞爪，輕輕用嘴巴就可以把肉分離

難怪很多人都還會買真空包回家吃

他們的悶筍也是很多人必點的菜色

古早味的悶筍吃起來香脆可口

吃了這麼多雞肉也要補充點蔬菜

店家資訊:中壢台G店創始店

地址:桃園市中壢區力行北街27號

電話:03 283 0676

營業時間: 1700-2330(周一公休)