今天介紹這家來金門三天兩夜必吃美食『良金牧場』是連在地人都強烈推薦一定要來嚐過一次的金門美味
這家應該是來金門必去的美食景點沒有之一
地點：金門縣金湖鎮漁村１６０號
位置相當明顯遠遠的其實就可以看到超級大的招牌
營業時間：１０：３０－１９：３０
店家的牛牛都是使用金門在地自己養的牛，吃了許多的酒糟，肉質比起一般牛肉會更加的鮮甜多汁
良金牧場也是許多人推薦必買的伴手禮之一，許多伴手禮都是以金門在地特色以及牛牛做為發想
選擇真的非常豐富，不過我自己吃過幾家伴手禮之後我覺得高坑牛肉乾是最好吃
每個人口味不同都建議大家品嘗過後再做決定
現場店家都有準備試吃品可以讓大家自由挑選，也不會強迫推銷
良金牧場特約優惠
記得如果是出示以上資訊可以享有優惠，當時我記得是９５折的活動
基本上租車都可以享有優惠，我們這次是冠城租車價格是４００一天出示鑰匙即可
良金牧場菜單
良金牧場的消費比較高一些，不過久久才來一次也是還行
可以看的出來店家對於自己的牛肉非常的有自信，每人低消是１６０＄
當天已經是下午兩點多的時間，幾乎店家都沒有營業，良金牧場是少數還在營業中的店家
建議大家吃飯時間就要去吃飯避免找不到地方吃~晚上店家也是比較早打烊
現沖溫體牛肉麵(清燉)---368$
完全忘記拍生肉的畫面... 牛肉從粉嫩到半熟粉色的樣子超級療癒
剛開始聞到湯頭濃厚的香氣，有用許多配料燉煮的厚實香氣，喝起來清爽香甜不油膩
第一口一定要大口吃肉，肉的部位不是那種肉片是那種溫體牛肉一塊塊，肉有獨特的香氣
咬起來還會有肉汁噴出來鮮嫩又彈牙
金門酒糟牛肉湯(紅燒)---200$
牛肉湯則是用成一片一片的牛肉片，還在生肉的時候可以看到超級漂亮的油花，倒下熱湯三到五秒就可以看到肉變成粉紅色澤
這時候就可以大快朵頤了，跟溫體牛不同的地方是肉片完全不用咬，一抿就入口即化
紅燒的湯頭更多了不同的香氣，兩種是完全沒辦法分辨誰更好喝...因為我都喝光了
小菜三品
表現比較不搶眼一點...牛肉麵好吃但小菜記憶點不多
冰淇淋
冰淇淋是自己取用，奶味非常濃郁，而且不會過甜，吃起來不像外面那種廉價冰淇淋
應該是店家自製的口味，一入口就融化會有還會有淡淡牛奶糖的香氣
良金牧場牛肉麵心得:這次來金門體驗到在地不同的風情，當時來有下雨，整個城市散發出一種很獨特的惆悵的感覺，良金牧場是我們在金門的第一餐印象非常深刻，牛肉麵的湯頭是在台灣從來沒吃過的口味，牛肉也是超高品質，不但肉片是細嫩到入口即化，溫體牛則是充滿嚼勁肉汁豐富，湯頭不論清燉還是紅燒都不會讓人失望
【店家資訊】：
粉 絲 團：良金牧場官網
店 址：金門縣金湖鎮漁村160號 (近金門昇恆昌金湖大飯店)
電 話：08 233 5886
營業時間：10:30-19:30
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