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今天介紹的是在新竹北門街太睿國寶一樓開業三年的醺居酒屋

對面就是新竹知名的鴨肉許許二姊的店

店家前面方便停機車~附近也有停車場可以停

主打著串燒以及日式烤物料理等很適合放鬆聊天喝點小酒

店內牆壁上也有店家推薦的菜單可以參考

限量菜色也會不定期更換

店內座位除了入口處的四張桌子以外

也有吧台跟沙發區，若要在沙發區喝酒可以提前預約位置

涼拌秋葵---80$

是個新鮮的秋葵，秋葵裡面特有的味道，滑滑的搭配底下的沾醬

酸酸甜甜非常開胃，忍不住一下就吃完~

芥末章魚---80$

這家的芥末章魚大概是我看過數一數二多的章魚

店家還貼心提醒不要一次吃太大口~他們家芥末比較多一些

章魚相當彈牙小小一口就有很足夠的芥末香氣

明太子雞翅---140$

這個雞翅烤得非常完美，上桌就能聞到雞油被高溫烤出來後留在雞皮上的香氣

裡面的明太子是小辣的明太子，搭配這個肉超多的雞翅

有鹹有辣有醬料跟雞肉微甜整體搭配剛剛好

炒烏龍麵---140$

 看著在烏龍麵上飛舞的柴魚就很開心~

裡面有青菜~有貢丸~有黑輪等配料滿豐富的

烏龍麵是那種QQ比較有口感的建議兩人一份這個量有點多

玫瑰鹽烤牛小排---360$

我必須說~這個是今天裡面最好吃的，牛肉的焦香有成功烤出來

裡面大概抓在七分熟左右，肉逆著紋理切開，一口咬下肉汁就流出來

搭配店家提供的玫瑰鹽不愧是店內熱銷第一名

價格雖然比較高一些但~發薪吃一下OK的

烤玉米---100$

玉米就表現得比較平常~就是個好吃的烤玉米

我自己習慣沾一點鹽巴帶出玉米的甜度

松阪豬肉串---100$單支50$

醺居酒屋的松阪豬肉烤得相當不錯，外皮是酥脆的

尤其是有點點焦皮的地方很讚，也有保住水分

ㄎㄠ ˊ ㄎ ㄠ ˊ 的口感是愛吃松阪豬肉的人最喜歡的

唐揚嫩雞---160$

一份大概有6~7個有點忘記了，一口咬開裡面的肉汁就慢慢地流出來

在口腔裡面跟著雞肉一起咀嚼，再沾一點美乃滋

小朋友大概這個就可以配一碗飯

杏鮑菇---80$一隻40$

牛肋條---120$一隻60$

烤雞肉串---120$一隻60$

牛肋條是烤得比較乾一點，把牛肉的香氣濃縮起來，帶一點點筋

多咬幾下的同時慢慢地就會吃到牛肉本身的風味跟甜味

雞肉串又跟上面的不太一樣，是比較多水份，雞腿肉非常的嫩

輕輕一抿就抿開了

這次推薦的醺居酒屋其實上方的數量兩個人有點太多

尤其是烏龍麵的份量有點超乎預期的大份~

烤物的表現不錯價格是比較高一點點

店內其實有提供多款酒精性飲品~只是本身不喝酒就沒點

醺居酒屋(Facebook 粉絲團)
地址：新竹市北門街40號
電話：03-5280891
營業時間：18:00-01:00(周二公休)
ps.可刷卡、需 10%服務費

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